fyllt fikaförrådet

I morse hade Tilia lite feber så tyvärr kunde vi inte åka på mammagruppen. Istället bestämde jag mig för att baka lite muffins. Superenkelt, supergott. Här följer receptet:

4 dl vetemjöl

2 dl socker

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl kakao

25 g smält smör

2 dl mjölk

1 ägg

ca 2-3 dl frysta hallon

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop de torra ingredienserna. Rör ner det smälta smöret. Vispa ihop mjölk och ägg och rör ner i smeten. Vänd i hallonen. Fördela i muffinsformar (ca 20 st vanliga muffins eller ca 12-15 stora muffins). Lägg några hallon uppepå muffinssmeten. Grädda 10-20 minuter beroende på muffinsens storlek.